Un macellaio-gastronomo di Altamura, Vincenzo Dambrosio, è stato premiato con il riconoscimento di "Esperto" dal vicepresidente della giunta regionale pugliese Giovanni Copertino. L'evento, culminato con la consegna del Diploma di Merito e della Medaglia della Regione Puglia, si h tenuto presso l'azienda agrituristica Madonna dell'Assunta. Ne ha dato notizia il segretario cittadino della Confesercenti, Nicola Caggiano. Nell'occasione Dambrosio ha preparato e servito un insuperabile piatto tipico murgiano, la rinomata "pecora alla r'zzaul" (carne di pecora cucinata mista a verdure ed ortaggi in un vaso di terracotta). E' un riconoscimento sia ai prodotti della Murgia impareggiabili ma anche agli interpreti che contribuiscono con la loro maestria ed esperienza al loro successo.